Я́блочный у́ксус представляет собой вкусовой продукт, изготавливаемый микробиологическим путем из яблок, сахара и воды. Он имеет большую питательную ценность и обладает более изысканными вкусовыми качествами по сравнению с обыкновенным спиртовым уксусом. Яблочный уксус нашел широкое применение в косметологии и кулинарии. Продукт используют в качестве одного из компонентов, добавляемых в приправы, соусы, консервы, маринады и майонезы. Он является отличным ароматизатором и подкислителем, используемым для заправки салатов и различных кулинарных блюд. Кроме того, яблочный уксус добавляют в кремы и маски для омолаживания и очищения кожи.
Яблочный уксус: общая характеристика
Яблочный уксус содержит до 4–6% кислоты, полученной из натурального сырья (мякоти фруктов или сока). Натуральный продукт действует на кожу мягко, не нарушая норму pH кожи. Есть ещё синтетический вид средства, который содержит до 8–10% кислоты. В него добавлен идентичный натуральному ароматизатор. Его наносить на кожу не рекомендуется — пользы от этого не будет.
Сразу после обработки лица натуральным яблочным уксусом pH резко понижается, за несколько часов в такой среде погибают болезнетворные бактерии. После этого кислотно-щелочной баланс восстанавливается, так что потеря влаги тканям не грозит.
Обычно он используется для очищения лица, лечения кожных заболеваний и домашнего омоложения. Ошибочно думать, что это средство активно применяется только сторонниками народной медицины. Женщины говорят, что получали рекомендации ухаживать за кожей с помощью яблочного уксуса от своих косметологов.
Для ухода за лицом лучше приготовить домашний яблочный уксус
Лечебные свойства продукта
Уксус в разных концентрациях содержит яблочную, лимонную, щавелевую и молочную кислоты. Это можно назвать химическим пилингом натурального происхождения. Кислоты стимулируют обмен веществ в клетках, что помогает продлить молодость кожи. Кроме того, средство содержит:
- витамины А, С, Е, P, группы В;
- ферменты-антиоксиданты (белки, которые быстрее усваиваются при внутреннем применении);
- минералы.
Натуральный яблочный уксус содержит 5–6% кислоты
Состав
Яблочный уксус состоит из полезных веществ, необходимых организму человека:
- ретинол — увлажняет, убирает воспаление и раздражение, успокаивает, убирает растяжки;
- тиамин — справляется с зудом, псориазом, экземой, помогает избавиться от брылей (обвисание кожи, нечеткий овал);
- рибофлавин — обеспечивает клеточное дыхание, транспортирует к ним кислород, ускоряет обмен веществ;
- пиридоксин — помогает при большинстве кожных заболеваний;
- витамин C — стимулирует синтез коллагена, повышает эластичность и упругость, укрепляет кровеносные сосуды, обладает ранозаживляющим действием;
- токоферол — омолаживает, выравнивает рельеф кожи, стимулирует регенеративные и обменные процессы, разглаживает морщины, защищает от УФ-лучей;
- рутин — уменьшает ломкость капилляров, обладает антиоксидантным действием;
- аминокислоты — принимают участие в синтезе белков, замедляют старение кожи;
- минералы — восполнение недостатка полезных веществ в организме;
- органические кислоты (щавелевая, молочная, аскорбиновая и другие) — стимулируют регенеративные процессы, повышают сопротивляемость, подавляют рост болезнетворных бактерий и микроорганизмов;
- микроэлементы (железо, кальций, сера и другие) — повышают иммунитет, предотвращают преждевременное увядание, повышают защитные функции;
- пектин — увлажняет, защищает от неблагоприятных условий окружающей среды, выводит токсины, оказывает антибактериальное действие;
- ферменты (энзимы) — регулируют и стимулируют различные процессы и реакции в организме, восстанавливают структурный состав волокон коллагена и эластина, гидро-липидный баланс, регулируют работу сальных желез;
- биологически активные вещества — участвуют в различных процессах, замедляют старение;
- антиоксиданты — предотвращают преждевременное старение, развитие заболеваний, очищают, оздоравливают, стимулируют обновление тканей.
Использование яблочного уксуса для кожи
Яблочный уксус подсушивает и слегка стягивает эпидермис, поэтому пользоваться им могут не все. Для комбинированной, жирной или проблемной кожи средство будет полезным, а вот для сухой, зрелой и чувствительной применять его допустимо только при разведении с другими компонентами. Средство поможет:
- убрать неприятный жирный блеск;
- вылечить комедоны и угри;
- восстановить упругость кожи;
- улучшить цвет лица.
Таблица: домашняя косметика с добавлением продукта
| Тип кожи | Какие средства можно приготовить с уксусом | Результат применения |
| Нормальная | Тоник | очищение и увлажнение кожи |
| Сухая | Питательная маска (готовить с добавлением продуктов высокой жирности) | увлажнение и питание эпидермиса |
| Жирная | Лосьон, пилинг |
|
| Зрелая | Омолаживающая маска (готовить с добавлением продуктов высокой жирности) |
|
| Нормальная | Лосьон | увлажнение и тонизирование кожи |
| Проблемная | Очищающая маска, основа для компресса |
|
Яблочный уксус — натуральное средство для ухода за кожей любого типа
Плюсы и минусы средства для ухода за лицом
Для людей с сухой и чувствительной кожей уксус не противопоказан, но ограничен в применении, потому что от него бывают побочные эффекты в виде покраснений, жжения, болезненных ощущений. Существуют противопоказания к использованию этого средства по состоянию здоровья. В остальном это вполне приемлемый и бюджетный вариант продукта для натурального ухода за лицом.
Как лекарство яблочный уксус может и не дать желаемого результата, поэтому для решения серьёзных проблем с кожей (будь то дерматологические заболевания или возрастные изменения) его лучше использовать в качестве дополнительного средства.
В супермаркетах большой выбор уксуса, но средняя цена на продукт не должна превышать 50 рублей за 0,5 л
Отзывы
Яблочный уксус — чудодейственное средство от прыщей! Достаточно накладывать компрессы из разбавленного уксуса на лицо каждую ночь! Прыщи исчезают, кожа увлажнённая и гладкая, цвет лица выравнивается, шрамы разглаживаются. Результат на фото)
Яблочный уксус — недорогое и универсальное в применении средство
Freespirit
https://irecommend.ru/content/panatseya-sekret-izbavleniya-ot-pryshcheifoto
Бабушка посоветовала натуральный яблочный уксус от пятен. Не ожидали, но помог! Делюсь рецептом: смешайте уксус яблочный с водичкой (1 к 3 соответственно), и с утра протирайте этим раствором повреждённую кожу. Результат удивит. Буду ждать отзывов.
Лечение угревой сыпи яблочным уксусом можно комбинировать. Например, ежедневные протирки с маской раз в неделю
Polya
https://zabolevaniyakozhi.ru/forums/topic/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%83%D0%BA%D1%81%D1%83%D1%81-%D0%BE%D1%82-%D0%BF%D1%8F%D1%82%D0%B5%D0%BD-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D1%8B%D1%89%D0%B5%D0%B9/#post-17627
Покупаю бутыль яблочного уксуса (6%) и использую по полной программе: перед тоником и кремом наношу на лицо ватным диском. Лицо пощипывает, иногда краснеет за счёт прилива крови, а через минуту кожа буквально преображается. Ради такого эффекта можно потерпеть не совсем приятный запах и колкие ощущения… Применяю этот метод чаще всего вечером.
Romalena
https://aranetta.ru/forum/showthread.php?t=1720
Приготовление домашнего яблочного уксуса
В тёплый сезон постарайтесь найти время, чтобы приготовить домашний яблочный уксус. Готовится он не на один раз, а впрок, потому что хранится так же долго, как и покупной.
Для приготовления уксуса понадобится свежевыжатый яблочный сок
Способ приготовления:
- Процедите яблочный сок.
- Перелейте его в стеклянную банку или чашку.
- Возьмите кусок пищевой плёнки или целлофановый пакет, сделайте в нём несколько отверстий зубочисткой или шилом и укройте посуду с соком.
- Уберите состав настаиваться в тёплое место. Через 1,5–2 недели на поверхности появится слизь — это уксуснокислые бактерии (так называемая уксусная матка).
- Подождите ещё несколько дней. Уксус будет готов, когда матка опустится на дно.
- Выньте её, готовый состав размешайте и разлейте в бутылки.
Когда уксус готов, уксусная матка оседает на дно
Можно взять яблоки сладких сортов и приготовить уксус из них:
- Плоды нарезать и высыпать в стеклянную миску.
- На 1 кг яблок добавить 2 ст. л. мёда или сахара.
- Залить тёплой водой или яблочным соком свежего отжима.
- Посуду накрыть плёнкой с проколотыми отверстиями и убрать в тёплое место.
- Через 2 недели процедить сок, но матку не выбрасывать.
- Настаивать уксус ещё 1,5–2 недели, потом удалить слизь.
- Размешать готовый уксус и разлить по бутылкам.
Расходуется домашний яблочный уксус экономно, хранится в шкафу или на полке, но не в холодильнике
Какое действие оказывает?
По своему воздействию на кожу средства с яблочным уксусом напоминают популярную в косметологии процедуру пилинга — глубокой очистки кожи. Входящие в состав жидкости аминокислоты ускоряют вывод свободных радикалов, что позволяет запустить активную выработку коллагена, отвечающего за молодость и красоту кожных покровов.
Чем еще полезен уксус из яблок:
- кислота нормализует pH кожи;
- останавливает размножение микробов;
- устраняет грибок;
- нейтрализует раздражение;
- ликвидирует очаги воспаления;
- лечит угри и акне;
- служит катализатором процесса регенерации;
- налаживает водный баланс;
- укрепляет стенки сосудов.
Под воздействием кислоты роговой слой эпидермиса размягчается, что позволяет активным микроэлементам проникнуть вглубь кожи и стимулировать нормальные обменные процессы. Химические реакции после использования уксуса обладают определенным «умом»: они запускаются именно там, где нужны, приостанавливая или ускоряя процесс деления клеток. За счет этого сглаживаются морщины и исчезают сосудистые звездочки.
Лечение проблемной кожи
Лечить проблемы кожи яблочным уксусом допустимо только после одобрения врача (косметолога или дерматолога). Концентрация кислоты в продукте довольно высокая. Тот факт, что она нормально переносится здоровым эпидермисом, совсем не означает, что средство будет полезным и для проблемной кожи.
Одним яблочным уксумом веснушки не убрать, но немного высветлить их вполне реально
Таблица: устранение дефектов на лице с помощью яблочного уксуса
| Проблема | Рецепт с уксусом | Результат |
| Веснушки | Для приготовления маски понадобятся:
Способ применения:
Наносить средство нужно 2 раза в неделю до получения желаемого результата. | Веснушки бледнеют и становятся менее заметными. |
| Пигментные пятна | Лосьон от пигментных пятен можно приготовить, смешав яблочный уксус и свежевыжатый луковый сок в соотношении 2:1. Наносится средство точечно (на поражённые участки) с помощью ватной палочки. Применять такой лосьон нужно ежедневно, пока не наступит улучшение. Для приготовления маски от пигментных пятен понадобятся:
Способ использования:
| Пигментные пятна постепенно выцветают. |
| Купероз | При куперозе можно не чаще 1 раза в неделю делать маску с картофелем. Для её приготовления понадобятся:
Способ использования:
Судя по отзывам, при куперозе помогает и маска с овсяной мукой. Для её приготовления понадобятся:
Способ использования:
| Кожа лица матируется, сосудистая сетка проступает не так отчётливо. |
| Экзема | Если беспокоит экзема, начните делать примочки раствором яблочного уксуса (2 ч. л. на стакан воды, для чувствительной кожи — 1 ч. л.). Процедура выполняется ежедневно 1–2 раза до улучшения состояния. | Уменьшается зуд и жжение, проходит сыпь. |
| Дерматит | Протирайте лицо раствором уксуса в воде (1:4) 2 раза в день. Для этого смачивайте в составе ватную палочку и точечно обрабатывайте места воспалений. После нанесения такого раствора может ощущаться жжение, это нормальная реакция. Через неделю процедур на то же количество уксуса попробуйте добавлять меньше воды (из расчёта 1:2). | Проходят прыщи, не остаётся рубцов после их заживления. |
| Синяки | Чтобы синяки прошли быстрее, начните прикладывать к ним компрессы. Способ приготовления и использования:
Процедуру рекомендуется делать 1 раз в день, пока не пройдёт синяк. | Через 3–4 дня синяк уменьшается. |
| Ожоги | Ожоги заживут быстрее, если делать примочки с раствором уксуса (1 стакан продукта на 2 стакана воды). Смоченную в растворе ткань просто прикладывайте к обожжённому участку 2 раза в день, пока не заметите улучшения. | Обожжённая кожа быстрее восстанавливается. |
| Рубцы, шрамы | Лосьон с уксусом применяется для лечения рубцов, которые остались от заживших угрей. Способ приготовления и использования:
| Кожа станет ровнее, рубцы немного сгладятся. |
Фотогалерея: продукты для приготовления средств от проблем с кожей
Натуральный мёд эффективно питает и смягчает кожу
Лимонный сок известен как отбеливающее и подсушивающее средство, идеально подходящее для улучшения состояния жирной кожи
Вместо алоэ можно использовать мясистые листья столетника
В большинстве рецептов луковая кашица или сок используются для усиления действия других компонентов
Натуральный йогурт способен освежить кожу, снять следы усталости и убрать некрасивый жирный блеск
Маска из дрожжей помогает омолодить кожу, сделать её более свежей и привлекательной
На основе пюре из отварного картофеля получаются хорошие питательные и омолаживающие маски для кожи лица, помогающие разгладить морщины
Применение в уходе за кожей лица
Научившись правильно использовать яблочный уксус, им можно заменить большую часть косметики, предназначенной для ухода за лицом. Средство является прекрасной альтернативой антивозрастным, тонизирующим и матирующим лосьонам. Перед использованием уксус обязательно разводят водой в соотношении 1:3. В противном случае лечение кожи может закончиться сыпью, пятнами и даже ожогами.
До нанесения на лицо водный раствор яблочного уксуса необходимо взболтать для равномерного распределения компонентов.
Один из этапов очищения кожи — тонизирование. Средство наносят ватным диском по массажным линиям
Против возрастных пятен
Вещества, содержащиеся в яблочном уксусе, удаляют омертвевшие клетки и освежают цвет лица. Для приготовления антивозрастного тоника 1 ст. л. средства разводят в 125 мл воды. С помощью ватного тампона раствор наносят на очищенное лицо. Через полчаса кожу необходимо ополоснуть чистой водой. Повторять процедуру следует ежедневно в течение 6 недель.
Против прыщей и угрей
Проблема угревой сыпи беспокоит не только подростков, но и взрослых. Причины возникновения могут быть разными: гормональные нарушения, инфекция, излишнее выделение кожного сала. И если лечение изнутри может быть разным, то наружный способ борьбы с высыпаниями один. Достаточно ежедневно протирать очищенную кожу водным раствором яблочного уксуса, и прыщи начнут постепенно исчезать. Средство нормализует кислотно-щелочной баланс, открывает поры и позволяет коже дышать.
Яблочный уксус хорошо сочетается с эфирным маслом зелёного чая, гамамелиса, а также с гелем алоэ вера
Для повышения эффективности лосьона от прыщей в раствор добавляют эфирные масла или экстракты различных растений. Лучший выбор — эфирные масла зелёного чая, эвкалипта, лимона, лаванды, гамамелиса, чайного дерева, а также гель алоэ вера, вытяжка ромашки или календулы. Оптимальная дозировка: 2–3 капли масла или 2 ст. л. растительного компонента на 200 мл уксусного раствора.
Для повышения упругости
Раствор яблочного уксуса сохранит контур лица чётким, а кожу — упругой. Для этого перед сном наносят простое средство: 1 ст. л. уксуса, разведённая двумя стаканами воды. Лицо перед процедурой должно быть чистым и сухим. Лосьон не нужно смывать, он должен воздействовать в течение всей ночи. Аромата почти не остаётся, а вот результат виден уже с первым применением.
Противопоказания и побочные эффекты
Чтобы избежать негативных последствий, перед тем как начать лечение яблочным уксусом, проверьте, насколько это средство вам подходит. Нанесите небольшое количество продукта в чистом виде на запястье и посмотрите, как отреагирует кожа через 10–15 минут. Если у вас есть аллергия, то это будет заметно по возникшим красноте и зуду.
Если вы используете уксус как ухаживающее средство впервые, разведите его водой или отваром трав, чтобы не получить ожог. Старайтесь, чтобы продукт не попал на слизистую. Если это случилось, сразу же промойте поражённый участок тёплой водой.
Нежелательно обрабатывать кожу уксусом перед выходом на улицу. Если это всё же произошло, нанесите на лицо солнцезащитный крем, в противном случае существует вероятность получения фотохимического ожога. Не используйте уксус при герпесе, незаживших царапинах и язвах, а также при гнойных воспалениях. Во время беременности и кормления наружное применение средства допустимо, но до этого желательно получить одобрение врача.
Убрать красноту и снять зуд после использования яблочного уксуса можно с помощью соды
Отшелушивает мертвые клетки
«С незапамятных времен адепты культа естественной красоты считали уксус, особенно яблочный, лучшим средством борьбы против любых несовершенств, от перхоти до пигментных пятен», — рассказывает Имельда Бёрк, автор и основатель натурального магазина Content Beauty. «Современная индустрия красоты вспомнила про этот универсальный ингредиент, и он оказался в тониках для лица».
Ничего удивительного: яблочная кислота по составу напоминает альфа-гидроксикислоту (или AHA). Это натуральные биологические вещества, которые содержатся в кислом молоке, старом вине и сахарном тростнике. Они ослабляют связи между чешуйками эпидермиса, что облегчает процесс их отделения. Таким образом, яблочная кислота нежно отшелушивает верхний слой кожи, придавая лицу свежесть и сияние.
